Gelato Festival Challenge
Wie draait het beste Belgische ijs?
Tijdens de tweede dag van de #IceDays2023 - dinsdag 7 februari 2023 - gaat Carpigiani Benelux op zoek naar het professionele ijsbereider in België. Doe met jouw eigen unieke recept een gooi naar de titel van 2022.
Hoe gaan we te werk?
Je krijgt de dag van de Challenge 30 minuten de tijd om met jouw eigen recept een ijsbak te vullen met een originele presentatie. Op het einde van de dag wordt jouw ijs beoordeeld op smaak, textuur en presentatie door een jury met internationale naam en faam.
Internationale bekendheid
De winnaar van de Gelato Festival Challenge mag volgend jaar dan deelnemen aan het Europees kampioenschap en misschien stoot je wel door naar het Wereld kampioenschap dat plaats vindt op Sigep 2024.
